อาหารไทย มรดกทางวัฒนธรรม โดย วัชรี ไตรเจริญกุลภักดิ์(จงแจ่ม)

ไทยตั้งแต่สมัยโบราณกาลมาเก็บรวบรวมไว้ พร้อมเล่าถึงประวัติศาสตร์ความเป็นมาและจุดเริ่มต้นของอาหารไทยทั้ง 4 ภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคใต้เอาไว้อย่างครบครันภายในเล่มเดียวกัน พร้อมทั้งอาหารไทยแท้มากกว่าร้อยเมนู อาทิ แกงกะทิมันขี้หนู, ตําไข่มดแดง, น้ำพริกมะม่วง, ปูจ๋า, ตำมะเขือแดง, ไก่ใส่ฟัก เป็นต้น ในส่วนของสูตรอาหารก็มีการบอกถึงวัตถุดิบและวิธีทำด้วยค่อนข้างละเอียด ครับผม...!!!

 

ชื่อหนังสือ : อาหารไทย มรดกทางวัฒนธรรม

โดย : วัชรี ไตรเจริญกุลภักดิ์(จงแจ่ม)

ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1 ปี 2558

จำนวน 224 หน้า

หนังสือมือหนึ่ง สภาพสมบูรณ์ครับ 

มีจำนวน 10 เล่ม (เมื่อ 25/7/64)

จากราคาเล่มละ : 220 บาท

ลดเหลือเล่มละ : 140 บาท

ส่งด่วน 35 บาทครับ

 

------------------------------

#อาหารไทย #มรดกทางวัฒนธรรม #วัชรี ไตรเจริญกุลภักดิ์ #จงแจ่ม #ตำราอาหาร #สูตรอาหารไทย #วิธีการทำอาหารไทย #สูตรอาหาร #อาหารภาคกลาง #อาหารภาคเหนือ #อาหารภาคตะวันออกเฉียงเหนือ #อาหารอีสาน #อาหารใต้ #สูตรอาหารไทย #ร้านหนังสือออนไลน์ #dangrumpoeibookshop #ร้านหนังสือThanabooks