ตำราทำขนมปกแข็ง ขนมอบนานาชาติ กับ ตำราทำขนมจากแป้งสาลี จาก โรงเรียนสอนทำขนมอบมาตรฐาน (UFM BAKING SCHOOL)

 

หนังสือทั้งสองเล่มนี้จัดทำโดย : โรงเรียนสอนทำขนมอบมาตรฐาน (UFM BAKING SCHOOL)

ทุกเล่มเป็นหนังสือสะสม ปกแข็ง ใช้กระดาษอาร์ตอย่างดีจัดพิมพ์ สภาพดี ไม่ขาด ไม่หลุแ หน้าครบครับ

ชื่อและรายละเอียดของหนังสือ :

1. ชื่อหนังสือ : ตำราทำขนมจากแป้งสาลี ฉบับรวมเล่ม 1-2

รวมสูตรขนมสูตรเด่นๆไว้ในเล่ม โดยมีการทบทวนและปรับปรุงสูตรทำขนมให้ดียิ่งขึ้น การชั่งตวงมรมาตรฐาน รวมถึงกรรมวิธี เทคนิคและขั้นตอนในการทำขนมให้ง่ายขึ้น สะดวกขึ้นครับ..!!!

ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1 มิถุนายน 2528 มี 191 หน้า

 

-------------------------

2. ชื่อหนังสือ : ขนมอบนานาชาติ

ภายในเล่มมีทั้งสูตรและวิธีทำ พร้อมภาพประกอบอย่างละเอียด ทุกสูตรในเล่มได้ผ่านการทดลองมาแล้วจาก โรงเรียนสอนทำขนมอบมาตรฐาน (UFM BAKING SCHOOL) ทุกสูตรในเล่มจึงเป็นสูตรที่เชื่อถือได้และค่อนข้างสมบูรณ์ครับผม...!!

โดย : ไพเราะ วิทูกิจวัฒนา

พิมพ์ครั้งที่ 1 พฤศจิกายน 2524 มี 191 หน้า

สันปกหลุด แต่หน้าไม่หลุดไม่ขาด

 

--------------------------------------------

#ขนมอบนานาชาติ #ตำราทำขนมจากแป้งสาลี #โรงเรียนสอนทำขนมอบมาตรฐาน #UFM_BAKING_SCHOOL #ไพเราะ_วิทูกิจวัฒนา #ตำราทำขนม #ขนมเค้ก #ตำราอาหาร #หนังสือสอนทำขนม #สูตรทำขนม #ร้านหนังสือศิลปะ #ร้านหนังสือออนไลน์ #Dangrumpoeibookshop #ร้านหนังสือThanabooks #Thanabooks